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第22話 重曹 最強伝説

重曹は「食品用」と「一般用?」があるので注意すること。

* 重曹は魔法の粉!しかも万能!

* この便利さはまさに最強にふさわしい。

食品添加物用の重曹ならば料理に使える。
* 豆が早く煮える。

* 冷凍エビの食感改善。

* 山菜のアク抜き。

* 肉を柔らかくする。

* 特に鶏の胸肉は劇的に柔らかくなる。
1.ジップロック等に鶏の胸肉(1~3枚)を入れる。

2.食品用の重曹を大きなスプーン1杯入れる。

3.水500ml入れて、重曹を溶かす。(ペットボトルが丁度良いです)

4.チャックを閉めて冷蔵庫に3時間位放置。(それ以上でもOK)

5.普通に焼く・煮る・揚げる等利用する。

6.や…柔らかけぇ!ヽ(゚∀゚)ノ

■洗濯・洗浄
* 茶渋が落ちる。

しつこい油汚れが落ちる。

タバコのヤニが面白いように落ちる。

* 衣類の簡単な汚れなら、洗濯用洗剤の代りになる。

* 大掃除に活躍してます。もっと早く知っていれば…orz

■脱臭
* 靴箱のにおい

* トイレのにおい

■入浴
温泉で言う所の「重曹泉」になる。

* 元々、入浴剤に配合されている。

■園芸
* 酸性土壌の中和

■環境
* 水質汚染・環境ホルモン無し
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2012/05/20 20:00設置
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